Blog de la Hemocromatosis (Haemochromatosis). Hemocromatosis = exceso de hierro en sangre

Encuentro que la sangría frecuente provoca una disminución peligrosa de las plaquetas y las proteínas vinculadas con la coagulación. Los glóbulos rojos tienen un tiempo de recuperación bastante corto, y en un mes llegan a formar un hematocrito aceptable, pero las plaquetas y las proteínas relacionadas con la coagulación no se sintetizan o generan tan rápidamente por lo que el hemocromatoso sangrado todos los meses adolece de fallas en la coagulación, se lastima con frecuencia, y además, se le producen moretones con facilidad.

La década del hierro, así llama la revista Transfusion a la década actual. Se está trabajando mucho en el tema, sobre todo con vistas a solucionar la gran cantidad de anémicos. Se han diferenciado varias proteínas todas vinculadas con el metabolismo del hierro. Resumen de la nota reciente en esta revista: En el cuerpo humano hay unos 3 a 4 gramos de hierro (depende de la masa corporal) La mayor parte, está en la hemoglobina. Casi no hay hierro libre en el organismo. Circula como transferrina , que es una proteína con una saturación normal del 30%. En la cédula está como ferritina. Han encontrado una proteína a la que llaman la proteína de la hemocromatosis: HFE. La absorción gastrointestinal está regulada por la hepcidina.

Las cantidades de hierro son diferentes para hombres y mujeres. Estos datos que están abajo corresponden a un promedio en hombres. En una unidad extraída (500 mL) hay 250 mg promedio de hierro . En toda la volemia, hay 2,5 gramos, también promedio y masculino.   En el resto del organismo hay muy poco hierro, y éste está fundamentalmente en la mioglobina, la proteína del músculo. Según el trabajo de la revista Tranfusion, el hierro en el músculo sería de unos 750 mg. La absorción por la membrana intestinal 1 a 2 mg por día en el adulto normal, y 3 a 4 mg en el adulto estimulado con varias extracciones. En el hemocromatoso no se sabe.

Pongo textual: Deferasirox offers an important treatment option for people with thalassaemia and secondary iron overload. Based on the available data, deferasirox does not seem to be superior to deferoxamine at the usually recommended ratio of 1 mg of deferasirox to 2 mg of deferoxamine. However, similar efficacy seems to be achievable depending on the dose and ratio of deferasirox compared to deferoxamine. Whether this will result in similar efficacy and will translate to similar benefits in the long term, as has been shown for deferoxamine, needs to be confirmed. Data from randomised controlled trials on rare toxicities and long-term safety are still limited. However, after a detailed discussion of the potential benefits and risks, deferasirox could be offered as the first-line option to individuals who show a strong preference for deferasirox, and may be a reasonable treatment option for people showing an intolerance or poor adherence to deferoxamine.     ...

Según un trabajo publicado en la revista Transfusion en julio de 2017, el hierro total depositado es de unos 880 mg promedio. El hierro en el total de los glóbulos rojos es de 2.588 mg, también promedio. Es evidente que la mayoría del hierro, en el adulto normal, se encuentra en la hemoglobina. El adulto normal absorbe por la mucosa intestinal, entre uno y dos miligramos de hierro por día. Se ha observado que, cuando se hacen varias extracciones de sangre sucesivas en el adulto normal, el hierro absorbido aumenta hasta más de cuatro miligramos de hierro por día. Cuatro miligramos por día llevan a 28 miligramos en una semana y alrededor de 100 mg en un mes. Tener en cuenta que los sujetos del trabajo mencionado, no buscaban alimentos bajos en hierro. En consecuencia, si el hemocromatoso absorbe hierro como un adulto normal al que se le ha extraído sangre repetidas veces, el hierro alimentario es muy importante. Por otro lado, si se considera que en la extracción se están baja...

El fenómeno de la absorción del hierro por el intestino, depende de varias proteínas que son sensibles a la concentración de hierro en el organismo. Cuando se hacen extracciones repetidas y frecuentes, la capacidad de absorción pasa de unos 2,5 miligramos promedio por día, a más de 4,5 miligramos promedio por día. Esto sucede sin variar la alimentación. Es en este punto en donde debemos encontrar algo que mejore a los hemocromatosos.

Acá pongo una receta que me pasaron de un plato especial para hemocromatosos: Milanesas de arroz (se compran en el súper) Poner en horno moderado dos milanesas de arroz durante unos 20 minutos. Sacarlas y colocar sobre cada una un trocito de queso port salut. Volver a poner en el horno 5 minutos. Ensalada de repollo, puede ser blanco o rojo. Cortar el repollo muy finito con un cuchillo con buen filo. En youtube muestran varias formas de hacerlo. Yo lo hice con el cuchillo. Debe quedar como plumitas de repollo. Aliño : media taza de mayonesa a la que se le agrega una cucharadita de cúrcuma y dos cucharadas de vinagre de manzana. El aliño no debe quedar muy espeso para que pueda distribuirse bien.